2010年03月08日

また入りソテーが食べられました@そよいち

3/8(日)    寝貯めカンタービレ♪


(先週のコト...)

前述していますが、気になって仕方なかったお店に、ついに訪問しました。

人形町は、甘酒横丁の反対側にそのお店はあります。

100303_1936~ビーフかつれつ外観.jpg 100303_1938~そよいち外観A.jpg

◆そよいち◆さんです。

清潔感溢れる店内に、おかみさんと懐かしのスタッフはいました。


「入りソテー下さい」


メニューにはポークソテーとありますが、ニンニク入りを昔のお店では
こう呼ばれていました。
目の前では"ビーフカツ"の仕込み中...

100303_1941~ビーフとマカロニサラダ.jpg

おかみさんは手際良く調理して、炎を舞い上げています。

100303_1940~お母さん.jpg


ついに再会!!


100303_1948~入りソテー.jpg

日本酒をフランベした醤油とニンニクの香りや、肉厚感は以前のまま...

口に入れると思わず顔が緩み、幸せな気分になりました♪。

このソースに浸ったキャベツだけでも、ご飯1膳はイケます。

(食べ終えて...)

おかみさんに一言


「また食べられました♪」


笑顔で見送られました。。。


posted by ミズミズ at 00:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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