2009年09月27日

烈士洵名@西片/with DAI

9/27(日)    U

白山通りと言問通りが交わる西片交差点の近く、

信濃神麺 烈士洵名

に、1号(長男)と共に訪問しました。


実は...
1号ランキング不動の1位で、先日数年振りに訪問して再感動したばかりの
神名備@千駄木◆に最初訪問したのですが、日曜日は開店時間が12:00で、
1時間近くは待てない(涙)と泣く泣くお店を後にした次第(悔)。
※対面の◆TETSU◆は、相変わらずの長蛇の列。

(西片に到着...)

090927_1119~烈士洵名外観@.jpg 090927_1117~烈士洵名外観A.jpg

店内は満席で、券売機にて"らーめん/細麺"と"ぶためし"を購入し、
一旦店外に出て2カット撮っていると、開店直後のお客さんが退出して、
程なく中に案内されました。

奥の座敷席で待っていると、らーめんとぶためしが乗せられたお盆が
運ばれてきました♪。

090927_1130~らーめん細麺.jpg

まずはスープを一口...

魚介の効いた味は、相変わらずの美味しさです。
喉ごしの良い、艶々でツルツルした自家製麺でこれまた美味い♪。

丼に添えられた、メンマではないコチラ特製のエリンギも、
良いアクセントになっています。

090927_1132~エリンギ.jpg

らーめんもさることながら、ワタシが東京で一番美味いと思っている
ぶためしも、味覚中枢を楽しませてくれました。

090927_1130~ぶためし.jpg


人気に驕るコトなく貫き通す味へのこだわりと、来店客を心地良くする
接客姿勢に触れて、嬉しくなった日曜日の昼下がりでした。


posted by ミズミズ at 16:05| Comment(0) | 食後感(ラーメン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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