(昨日の夕方...)
西新橋への納品〜打ち合わせ後、どうしても食べたくなったものがあり、
新橋駅前へと向かいました。。。
お目当ては...
R15沿いの新橋駅前ビル1Fにある◆カフェテラス ポンヌフ◆さんのナポリタンす。
実は、今を遡るコト約20数年前...
R15を挟んだ反対側のビルにいた時期がありまして、
お昼時になるとよくコチラに食べに来ていたものでした。
店内に入ると...
そこには、当時のまま時間が止まったような空間が待っていました。
注文は、当然"ナポリタン"♪
(待つコトしばし...)
運ばれて来ました"ナポリタン"
ぺぺロンチーノなぞ見たコトもなかった小さい頃によく食べた、
あの"真っ赤なナポリタン"が、目の前に再現されました。
アルデンテなんてお構いなしの、この麺の太さ!!。
美味い☆★☆
昔食べた、そのままの味です。
とても嬉しくなりました♪。
(帰り際のレジにて...)
お店の人に、20数年振りに食べたコトと昔のままの味だったコトを伝えると、
笑顔で一言...
「作っている者が変わりませんから♪」と。。。
重みのある言葉でした。
(お店を出て...)
懐かしくなって、ビルの中を探検しました。。。
ビルの2階には...
これまたよく足を運んでいた◆ビーフン東◆も健在でした。
今度、"ビーフン"と"ちまき"を食べに来ようっと♪。