(昨夜...)
◆神名備＠千駄木◆を目指すものの、残念なから間に合わず。。。
(日暮里～根岸へと抜けます)
以前、一度訪問したお店でしたが、店名が変わっていました。
◆江戸前煮干中華そば きみはん◆
暖簾をくぐり抜け、券売機で購入後カウンターに座ります。
店外から[TETSU]という文字を多く目にしていましたが、
漸く理解しました...
此処は、名店◆TETSU◆のセカンドコンセプト店だったのです。
(そういえば先ほどTETSUの前を通った時...)
TETSUの看板が、二毛作店の◆一(HAJIME)◆ではなかったような。。。
本日いただいたのは"醤油"。
煮干しが相当効いています。
麺は新たに開発した模様...
そして相当に熱いです!!。
後味の宜しい中華そばでした。。。
(完食後の帰り道に～)
一の件をお店の人に尋ねると...
「いえ!まったく別物です!!」とキッパリ言い切られました。。。
