2007年04月17日

「九段 斑鳩」U 新作

4/17(火) 現在日付が変わった直後、雨


[昨夜の続き]
中目黒に無事納品後、公約(?)通りにラーメンを探索しに行きました。

A.jpg

言わずと知れた名店「九段 斑鳩」です。
例え時間が閉店間際でも、連日長蛇の列を作っていますのでなかなか入れませんが、
今宵は雨という事もあり「チャンス!」とばかりに向かいました。
[22:30現着]
予想通り、普段の1/3くらいの行列しかないぞ!。傘をさしながら待つこと15分、店内へと
案内されました。
本日はお目当ての新作ラーメン、今年の2大ブームの1つと言われる汁無しソバの
「ガーリック油そば」
を券売機で買い求めました。

席につき、到着を待っていると店員さんが↓を持ってきました。

H.jpg

なるほどこのようにして食べるのか。。。
そして待つ事20分、ついに新作ラーメンが到着しました。

K[bN.jpg

説明書きの通りにガ〜っと混ぜ合わせて一口...
「旨い!」
この味は、あの店の味に似ているな...
実は先日,大崎のこれまた名店「六厘舎」の隣りにオープンした
姉妹店(?)の
「ジャンクガレッジ」を訪問して「まぜそば」を食べたばかり
なのです。
圧倒的なボリュームに翌日の午後までモタレてしまったのですが、その味に似ていました。
但し斑鳩の「ガーリック油そば」は、ちょうど適量という感じです。途中からお酢を入れて
味の変化を楽しみました。ちなみに「ジャンクガレッジ」では「後入れインド」で思い切り
味を変化させてしまいましたが...

う〜ん!満足!!

やはり名店は、新作ラーメンも旨いぞ!!。


[追伸]
先ほどチラッと登場した「西の六厘舎」と、「東のTETSU」のつけ麺には未だに出会えていません。











posted by ミズミズ at 00:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 食後感(ラーメン) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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