イタリアンの老舗にて＠銀座

６/８(月)　　　　「1Q84」順調♪

(昨日の午後の買い物風景)

ここは...

　

　

足立区にあるヤマダ電機です!!。

家電も売ってます。

商品は安いのですが、悲しいかなレジが機能せず大行列。。。

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(夕方)

宇和島の義母さんが上京しているので、久しぶりに家族５人で
あぶそるーと君に乗って、ステイ先の新橋のホテルへ向かいました。

義母さんをピックアップしたものの...
お店が決まらず〜流浪の末、[シシリア銀座店]に決定!!。
※お店の場所が、以前のところよりＧ８(土橋)寄りに移動しています。

　

名物"グリーンサラダ"からスタートして、パスタやらピザやら
何種類注文したコトでしょう...

　

　

別腹デザートも入ってお腹いっぱい☆★☆

　

何年経っても変わらぬ味を堪能しました。

お義母さん ご馳走さまでした♪

これウマッ!!

６/５(金)　　　　�U　　　　午後は横浜へ>>>


食卓にあって、ＰＣを見ながら何気なく開封して食べたら...

これ...美味いゾ!!



三幸製菓の「三幸の海苔巻」


"２種類のあられ"が、パリッとサクッと軽い食感で、
ピーナッツとの相性もバツグン!!。
(※豆好きなんです←他意はございません)

思わずもう１袋...手が伸びる。。。

洋行帰りの師匠と盟友と呑む!語る!

６/４(木)　　　　書くこといっぱい!!

(先日)
自社製品開発のアドバイスをとmatsunokiの師匠に電話をしたら...
「クルマで来んなよ!。酒呑みながらじゃねえと話さないからな」と。。。
そして「NY帰りだから焼き鳥が食いたいんだよ」とたたみかけられ、
思案した末に両国のお店を思い出し、早速予約を入れました。。。

(一昨日/19:00JR両国駅萬福口...)

盟友(デザビレ村長)も登場して、３人仲良く"もつ焼き むらばやし"に
向かいました>>>。



むらばやし店主の村ちゃんは、Ｒ時代の大親友でＭＲを紹介してくれた
今でも仲良しの友人です。

乾杯生ビールの後は、むらばやし特製"むらハイ飲みきりボトル"を
重ねます。



※これはクイクイいけちゃう危険な飲み物です。ヤバイです!!。

酒の肴は...
"レバ刺し/特製ダレ"と焼き鳥の数々で♪。



"辛ネギかしら"は絶品でした☆★☆。



まずは師匠のNYレポートから...
NYという街は実は巨大な繊維産地で、ビルの中に200を超える縫製工場が
あるとか!!。
そして、多くの日本人が頑張っているそうです。
日本で言うならば、横山町に縫製工場が集結している感じかと...

(その他はオフレコ。。。)

実際に現場を見てきた人の話は、熱くて深いです!!。

関係者は、旬なうちに洋行帰りの話を聞いて下さいな。

村ちゃん!ご馳走様!!

自社製品開発のアドバイスは追々と...

やっぱり加賀廣は五反野がイチバン♪

５/２８(木)　　　岡田ジャパン ４−０ 快勝 !!

(一昨日...)

讀賣新聞朝刊に【台東デザイナーズビレッジ】の記事が掲載されていました。

　

(昨夜...)　

マンション友達のパパから「久しぶりに加賀廣で飲みませんか♪」ってな
メールが届きまして、久しぶりに都心納品がありませんでしたので、
そのまま帰宅してマンション下で待ち合わせ、五反野駅前に向かいました。

　

焼きモノはいつもの"かしら"と"なんこつ"からスタート!!
そして、定番の"ポテサラ"と"ガツ刺し"も♪

　

ウマ〜ッ(*￣∇￣*)!!　　

とりあえず生ビールの後は...

ホッピーでしょ♪　



これまた定番!!"スタミナ焼き"を注文



中〜おかわり１杯目



"冷しカブ"を注文



中〜おかわり２杯目



どんどん焼酎の量が増えます!!

それ以降のおかわりは、増減ナシ。。。

平日なれど、常に席は満席!!

※１．

やっぱりココが、加賀屋グループで１番美味しいっす。


※２．

「酒ＧＯ!!の会」の皆々様...

こちらが[正統派駄菓子屋もんじゃ焼きツアー]の

２軒目です♪。

コレうまっ!!

５/２４(日) �V

もう美味しすぎて

思わず書かずには

いられませんです


(昨夜の大勝彦の帰り道...)

セブンイレブンのレジ前フロントラインで発見☆★☆。

亀田製菓の「ハッピーターン」

ハッピーパウダー２００％

特盛り仕上げ!

です♪。



コレ...メチャクチャ美味いっす!!。

指に残る"ハッピーパウダー"も２倍♪。

コンビニへ急げ!!

※何故だか...
亀田製菓のＨＰに商品情報の記載がない。。。

親友とサシで飲む〜酒/酒＠北千住

５/１７(日)　　　正確に言うと、左膝の内側が痛い

朝からの激痛も、安静にしたコトにより回復基調に...

(19:00/北千住駅前ロータリー)

親友と合流して[酒屋の酒場]を目指します>>>。
(Ｒ４を越えて歩くコトしばし...)

[酒/酒]に到着!!。
「アジ酢」から注文します。。。



刺身モノを一通り注文しながら、酒も進みます。

　　
久しぶりのサシ飲みで多少緊張しましたが、お互いの近況報告や
昔話に花が咲き、さらに酒も進みます♪。



たまには...いいかも('-^*)/

(帰り道に〜)

怪しい小径を探索♪。

名物[昭和レトロのお店]をパチリと...



流石に呼び込みの老女は撮影出来ませんでした。。。

業界内異種格闘技戦第三章in町屋♪

５/１５(金)　　　　�U

昨年末に発足した[酒ＧＯ!!の会]業界内異種格闘技戦第三章が、
荒川区は町屋で開催されました。
　　　　第一章　　　　
第二章

題して...

「至高の焼肉を食らう」

開催場所は、名店「正泰苑本店」です。



※縫製神が写っています...

JAPAN-FPO理事会終了後、軽く一献した後に師匠＆盟友＆マイミクと
町屋に向かいました>>>。

(20:00乾杯♪)

　　

約１名の迷子を除いて、至高の焼肉タイムがスタートしました!!。

師匠以外は初来店☆★☆。
私も久しぶりの訪問です。
(参加１０名)

お取り置きしたお勧めメニューが、次々とテーブルに並びます。

(お取り置き一例)

・レバ刺し(ゴマ塩)



・上カルビ(塩)



・上タン塩
・ハラミ(塩)
・上ミノ(塩)
・コテコテホルモン(塩)・上ロース(タレ)with味付けネギ
・チビヒレ(一応〜裏メニュー)



(追加オーダーで)

・ネギ焼き



・石焼きビビンバ
・冷麺
・テグタンクッパ(ノーマル)

(別腹/レディースに)
・タピオカにバニラを浮かべて


堪能いただけたようです♪(*^ ・^)ノ⌒☆。

※次回(第４回)は...※

勢いで口に出た

駄菓子屋もんじゃ焼きツアー !!

さらに下町ディープです。

何てったって場所は、地元"五反野"ですから。


〇□さん...
五反田と間違えないで下さいね(爆)。

COSTCOで買ったヤツ

５/１０(日)　　　　�U

ＧＷ中に行ったCOSTCO川崎店で見つけた１品...

　

「アンカー リアルデーリークリーム」という
ヘアクリームのようなスプレー式生クリームです。
(原産国 : ベルギー)


自家製パウンドケーキにジュワ〜っとかけて、いただきました♪



※1.
ワード検索すると、COSTCOで試食〜購入されたBlogが数多くHITします。

※2.
一度は必ず誰もがやる行為...
口を開けて直噴!!。


本日は...母の日♪



From Hina ♪

チャーシューを作ってみました♪

５/７(木) ＧＷ明けはパニック予想!!


(スーパーで豚バラブロックを買ったので...)

「チャーシュー(煮豚)作り」に挑戦しました♪。

◆豚バラブロックを塩で揉んで、１時間ほど置きます。



◆チャーシューのタレ作り

(材料)
・水　　　２カップ
・醤油　　１カップ
・みりん　1/2カップ
・日本酒　1/2カップ
・砂糖　　大さじ３杯
・大蒜　　１片
・生姜　　少々
...を入れて出来上がり。



◆サラダ油を熱したフライパンに豚バラブロックを入れて、
軽く焼き色が付くまで焼きます(というか揚げる)。



◆肉を煮込むスープ作り〜
豚肉が隠れるくらいに水を入れた鍋に和風ダシと生姜を少々入れて、
焼き色が付いた肉を中火で約１時間ほど煮込みます。



ここで隠し味を...
ビールを半分いれます♪。
(ビールじゃなくて発泡酒なのと、もったいないから半分は
飲んじゃったのは置いといて...)



※煮込んだスープは、美味しいダシが出ていますので、
棄てずに次の料理に使います。

◆茹で上げた豚肉をスープから上げて再び鍋に入れ、
前述のタレを入れて弱火で約２時間、じっくりコトコト煮込みます。



本当は長ネギを入れるようなのですが、あいにく切らしていたので
代わりにタマネギを入れてみました。



(２時間後...)

火を止めて、味を染み込ませます。

(出来立てをちょっと味見...)



美味い!!

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残ったスープは...

"お好み焼き"のダシに使いました♪。



チーズを乗せて焼いて...



生地にダシが効いて〜美味い!!。

葉山〜逗子〜鎌倉小旅行�X/めしやっちゃん＠小坪漁港

５/４(月)　　　　�Y

披露山公園を下りて...

小坪漁港へ向かいます。

漁協には、穫れたての魚を購入する長蛇の列が出来ています。
朝食を欠いたお腹は限界に近く、ネット検索で目星をつけていた
お店に直行しました!!。

そのお店は...
逗子マリーナのすぐ近くにありました。




「めしやっちゃん」です。


　

(11:15到着)
11:30開店ですが、すでに待ち人多し(￣□￣;)!!。
紙に名前を書いて待ちます...

はたして１順目で入店出来るか。。。

開店と共に順番に名前が呼ばれますが、ラッキーなコトに
１順目ラストに滑り込むコトが出来ました♪(*^ ・^)ノ⌒☆。

但し...
テラス席のプレッシャーシートです(｀∀´)。



注文した丼は...

★海鮮丼

★煮穴子丼

★特製かきあげ丼

です♪。

ほどなく次々と到着!!。

海鮮丼は、おそらく小坪漁港で上がった新鮮な魚介類が丼に載っています。
本日入荷の"生シラス"も入っていました(*^ー^)ノ。



煮穴子丼も、穴子が柔らかく煮込まれていて美味い(^O^)/。



特製かきあげ丼が運ばれてきてビックリ(☆o☆)。
そのボリュームに圧倒されます!!。
しっかり味付けされていて美味い(=^▽^=)。



このボリュームと味でこの安価は、大納得☆★☆

大行列も頷けます。

それにしても...
順番待ちを記入しに来る度に、皆さん丼を食い入るように
覗いていきました。。。

１時間待ち!!となったプレッシャーには負けずに、
美味しくいただきました♪。

定番/ホットプレートde餃子♪

４/２７(月)　　�U　　本日14:30より[TOKYO FASHION EXPRESS]の取材が入ります

(昨日の夕食...)

ホットプレート料理の定番となった餃子が、食卓に並びました。。。



これで約１００個!!。一人２０個ノルマです。

焼き色がついたら水を入れて、しばし待ちます。



水分が蒸発してイイ感じになったら、ちょっと胡麻油をたらして

ハイ!! 簡単!! 出来上がり♪



※焼き前とあまり変わらない画ですが、しっかり焼き目はついています。

やっぱり餃子にはビール!!

to 白いごはん



そして完食!!



酎ハイ２本を追加して...20:00にはすでに夢の中 zZ zZ zZ

家呑み〜♪

４/５(日)　　　ワード検索で、弟の名前が出ていてビックリ!!

通勤途中の足立区と八潮市の境目は...



まだ見頃ではありませんでした。。。

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(昨夜ネタで〜)

明日は休日なので...
自宅で呑んでいます♪。

愛媛名産の"てんぷら"(ジャコ天ではない)と、
[野中蒲鉾店]http://puchitabi.jp/ehime/article/post-7.html



(高カロリー仕様)

カリスマ主婦の義妹Blogで紹介された"リエット"で...
http://women.benesse.ne.jp/blog/0207/



ワインを２本。。。

美味い!!



ディスプレイが揺れています!!。

念願のリオのパン＠北千住♪

３/２２(日)　　　　数年振りの歯医者でした...

北千住美味しいパンのゴールデントライアングルの一角
[リオのパン]に初めて入店するコトが出来ました!!。



このところ何回か夕方に訪問しましたが(一応営業時間内)、
残念ながら毎回お店は閉まっていました(T_T)。
電話で尋ねると「売り切れたので...」という声が返ってきて、
「いつかは是非...」と思っていたお店でした。



(昼頃)
たまたま納品の都合で近くを通過するコトになったので、
「チャンス!!」とばかりに寄った次第...

ボーリング場の駐車場横の細い路地に入ったところにお店があるので、
"ぬいぐるみ"が出ている時が"営業中のお知らせ"のようです。
(初めて見ました☆★☆)



お昼過ぎながら、カレーパンなどすでに売り切れのパンがありましたが、
昼食用と明朝用は確保出来ました♪。



移動の車中で温かい調理パンをいただきます...

美味い!!

柔らかなパンの上に、しっかり味付けされた具材がマッチして
実に美味い('-^*)/。

続いてサンドウィッチをいただきます...

これも美味い!!

タマゴとハムは、昔ながらのシンプルな味です(^O^)/。

そして...
食べて驚いたのが...☆★甘食★☆



実は、幼少の頃から"甘食好き"だったのです(^_^;)。

独特のパサパサ感を予測しながら口に入れると...
ビックリ(☆o☆)!!

昔から見慣れた外側はパリッとしていまして、中はモチッとしていました。
例えるならば"硬めの蒸しパン"のような感じ♪。

とても美味い!!

(帰宅〜夕食後も...)

朝食用のパンが、次々と消費されていきます。。。

プルコギ＋生姜焼きMIX丼♪

３/２１(土)　　　　生まれて此の方１０回以内の...歯医者へ...

昨夜は調理当番♪

前回訪問したCOSTCOで購入し、小分けにして冷凍したプルコギを解凍して、
プルコギ丼を作ろうかと準備に取りかかりました。

まずはニンニクを入れたフライパンでタマネギを炒め、



解凍した肉を入れます。



(この時点で疑問は無し)

椎茸を加えて炒め続けていましたが、何だか解凍した肉の色が違うな...
と疑念が生じ、味見をしてみると〜味のついていない豚肉でした(｀∀´)。



(先入観とは怖いもので)

仕方なく急遽予定を変更して、様々な調味料を加えて"生姜焼き"にチェンジ!!。

様子見だった長男が...
「プルコギはこっちだよ」と冷凍庫から肉を取り出したので、



これもついでにチンしてフライパンに加えてちゃいました(^_^;)。



"プルコギ＋生姜焼きMIX丼"が完成しました!!。

丼にごはんを入れてレタスを敷き、その上に具材を載せます。



こちらは...マヨネーズを加えてカロリーアップ♪。



美味しゅうございました♪(*^ ・^)ノ⌒☆

久し振りの"天華"＠品川港南口

３/１０(火)　　　　　コノ日ヲ、風化サセテハイケナイ

(昨日)
前記/デザビレを出て...
岡田代表を経産省に、
ニレ・アップスさん達を浜松町に送った後〜
高輪〜南青山納品を終えて、

「この時間ならば食べられる!!」と

品川駅港南口に向かいました...



久しぶりの[天華]です♪。



この時期にハズせない逸品"爆肉(バールー)"を食べたいが為です。

今年初めての訪問です(^O^)/。



相変わらず美味い♪(*^ ・^)ノ⌒☆。

幸せな気分になりました☆★☆★。

(食べ終えて...)
そう言えば昨年ネタですが、「ぶらり途中下車の旅に出てましたね」
って親父さんに話を振ったら...
「○○ーラ○が来たんだけど、イタリアンだか何だか知らねーけど、
ロクなもん食ってね〜みたいだぞ!!。ウチのを「美味い♪美味い♪」
って食ってたぞ。ラーメン嫌いなんだってな(´∀｀)」って
裏話を暴露していました(^o^;)。

やっと岸田屋に入れたけれど...

２/２８(土)　　　　�U　　　　これだけ寒けりゃ雪にもなる

何年振りでしょうか...


思い立って月島に出向くも、タイミング悪く臨時休業で
入れない日々が続いていました
(月島はリハビリ(他店移動)が効かないので、そうなると大変!!)



築地に所用があったので、ダメもとで暖簾をかき分け中を覗くと...
ラッキーなコトに席が空いてました('-^*)/。



でも席に座る前に、お店のお姉さんから...

「ごめんなさい!今日は"煮込み"が終わっちゃったんですよ」と

想定外の言葉が出て来ました(・_・)エッ....?

「煮込みのない岸田屋なんて、誰が想像しますか(￣＾￣)」

でもこの機を逃すともう来れないような気がして、着席しました。。。

お母さんに聞くと、最近は近所の人が鍋を持って買いに来るそうな!!。

な訳で...

"煮込みスタートじゃない初めての夜"が始まりました。。。

★大根あら煮★


★カキどうふ★


★銀だら煮付け★


★おにぎり(明太子＆昆布)★


を注文♪

何年経とうが変わらず美味い!!

最近は、"酒屋の酒場＠北千住"でいたく感動しましたが、
この岸田屋さんに初めて入った時の感動は、"正泰苑本店"のその時と
同じ位の噴出量でした。

※上記３店が【人生三大感動店】です(*^ー^)ノ。

※岸田屋さんは...
＠北千住・＠森下と並んで"東京三大煮込み"と称されますが、
はっきり言って

ダントツです!!

庶民の味方/餃子の王将♪

２/２３(月)　　　　今夜も浜松町へ

(昨日の夕方〜)
本日の夕食は...

"餃子の王将"さんのテイクアウトです(^-^)/。

ネットで検索すると、足立区には綾瀬店のみ!!。
地図は駅のガード下を示しているのに、見たことがない(;_;)。
電話で問い合わせたら、ガード下でも反対側でした(^_^;)。

(で、綾瀬駅にＧＯ!!)

久しぶりに走る反対側の道路は、両通なのにチャリがズラ〜〜〜〜ッと
止められていて、一通というより駐輪場!?って感じです(☆o☆)。



クルマが通ると...
「なんで入ってきたんだよ」的な、冷たい視線を浴びせかけられます。
(￣□￣;)!!

そんな並びに"餃子の王将"を発見☆★☆。



案の定、テイクアウトも行列しています。

(待つコト10数分...)

テイクアウトを受け取り、わずか５分の道中ですが、
車内をニンニク臭でプンプンにしながら、帰宅しました。

(早速、夕食スタート!!)

★餃子×３



★野菜炒め＆回鍋肉



★回鍋肉＆エビチリ



ちょっと高めの料理もありますが、コレで約2,600円です。

安い!!

まさに庶民の味方です。

♪(*^ ・^)ノ⌒☆


※[行列のできる法律相談所]で紹介された
「甘ったれうどんhttp://www.takano-honten.com」は...
案の定アクセス殺到で繋がらず。。。

千住のパン屋さん/ミサキべーカリー

２/１７(火)　　�U　　santockさん..."ぴーぷる"にまだ行ってないのに...

足立区は北千住の美味しいパン屋といったら...

最近、"ふらんすや"さんにハマっていましたが、
今日はちょっと違うパン屋に向かいました>>>。

まずは、千住中居町の"リオのパン"。
看板の灯りはついていたものの、シャッターが閉まっていました。
電話をしてみたら、パンがほとんど売り切れてしまったとのコト(T_T)。

次回リベンジです!!。

すぐさま[大黒湯]の先に向かいます>>>

千住の有名店なれど、今回初めての訪問!!



"ミサキベーカリー"さんです。



やはりパンは残り少なめでしたが、食パンと調理パン数種類を購入♪。



この界隈には...

"ふらんすや"・"リオのパン"・"ミサキベーカリー"と、

美味しいパン屋さんが集まっていて...

このトライアングルの中に住む千住の人は幸せ者だ!!。

※下記のBlogで、足立区のパン屋さんを美味しく紹介しています♪。

コチラ >>> 「足立区のパン屋さん」

"ポテチdeオムレツ"を作ってみました♪

２/１５(日)　　　久しぶりに遅いアップで...m(_ _)m。。。

□■□ポテチdeオムレツ□■□

たまたまBlogで見つけた簡単料理。
TVで紹介されたらしいです。

材料もポテチと卵なんで、さっそく作ってみました!!。



ポテチはこれくらい粗めに割って...



牛乳を少し入れた卵に、そのポテチを入れます。



しばし浸して...



バターを入れて熱したフライパンに、流し込んで出来上がり♪。



腹持ちの良いオムレツでした♪(*^ ・^)ノ⌒☆



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☆★☆朝から生チョコ☆★☆

[Satie]



[PATISSIER INAMURA SHOZO]

今年も...ホットプレートde簡単ピザ♪

２/１１(水)　　　�U　　　良い試合だったが...善戦むなしく...

(最終予選/豪州戦を観ながら〜)
手間要らずで観戦に適した"ホットプレートde簡単ピザ"です♪。

材料は...コレだけ!!



正確に言うと、コレにチーズとハムと刻んだレタスを用意しました。

後は、餃子の皮にピザソースを塗って、具材を乗っけてチーズを乗せれば〜
ハイ!!ピザの出来上がり♪。

そして、餃子の皮にサルサソースを塗って、刻みレタスを乗っけて
焼き上がってからチーズを乗せれば〜
ハイ!!タコスの出来上がり♪。



コレ...洗い物も少ないんですヽ(￣▽￣)ﾉ。